تصاویر منتخب

ye doost نظرات یکشنبه 15 مرداد 1396 ، 12:50 ب.ظ
مجله نانو فانو با مطالب زیبا و خواندنی. این مجله اینترنتی دارای مطالب زیبا و مفیدی است که می تواند شما را سرگرم نماید:

مجله خواندنی ها با ارائه پربازدیدترین مطالب اینترنتی و داغ ترین اخبار و عکس ها. در این مجله می توانید اخبار سلبریتی ها، عکس های ناب و مطالب آموزشی و جذاب و خواندنی زیادی را پیدا کنید:

مجله جذاب ترین ها به هر چیزی که برای شما جذاب باشد می پرازد. مطالب جذاب و خواندنی، عکس های داغ و دیدنی، تست های روانشناسی، مطالب جذاب آموزشی در مجله جذاب ترین ها:

اگر دنبال عکس های جدید با موضوعات مختلف هستید توصیه ما به شما سایت پیک بلاگ است. در این سایت می توانید جدیدترین و بهترین عکس ها با موضوعات کودکان، فضا، طبیعت و مناظر دیدنی را پیدا کنید:

اگر دنبال آموزش های جاوا اسکریپت هستید سایت جاوادونی رو به شما پیشنهاد می کنیم:

آخرین اخبار تصادفات جاده ای و رانندگی در سایت اخبار تصادفات قابل دسترسی هستند. در این سایت می توانید آخرین خبرهای مربوط به تصادفات جاده ای را دنبال کنید. این سایت تلنگری به همه ماست تا با رعایت قوانین و رانندگی با سرعت مطمئنه سفر راحت و ایمنی را داشته باشیم:

اگر می خواهید آخرین مداحی های سال 1396 را دانلود کنید توصیه ما به شما سایت مداحی 96 است. در این سایت آخرین مداحی های ذاکران اهل بیت علیهم السلام برای دانلود آماده و بارگذاری شده اند:

عشقولانه های عمقزی با مطالب طنز و خواندنی. در این وب می توانید مطالب جالب و خواندنی با چاشنی طنز را مطالعه کنید:

سایت سکنجبین بهترین و خواندنی ترین مطالب اینترنتی را همانند شربت خوشمزه سنکجبین برای شما آماده کرده است. گواراترین مطالب اینترنتی را با سکنجبین نوش جان کنید:

سایت آرام جانم با مطالب عاشقانه و دل نوشته هایی که آرامش را به روح و روان شما تزریق می کنند:

سایت طنزانه با بهترین مطالب طنز و خواندنی شما را تا مرز قهقهه خواهد برد. بهترین جک ها، باحال ترین مطالب طنز و خنده دارترین عکس ها را در طنزانه خواهید دید:

اگر دنبال یک مجله اینترنتی می گردید که کلی مطلب جالب و خواندنی برای شما تدارک دیده باشد توصیه ما مجله شهرزاد است. در مجله شهرزاد بهترین ها برای شما آماده شده است:


در مجله شادیانه طنز، اخبار باحال، جک های جدید، مطالب عاشقانه، عاشقانه کوتاه، بهترین های تلگرام، عکس های دیدنی ، همه و همه با چاشنی شادی و سرگرمی برای شما ارائه می شوند:

مجله بنیتا جایی است که در آن می توانید مقالات تربیت کودک، نکات و ترفندهای خانه داری، نکات آموزشی درباره آشپزی، تغذیه سالم ، راهنمای سفر و گردشگری، نکات آموزشی زناشویی و دهها موضوع جالب و خواندنی دیگر را پیدا کنید:

وبلاگ کدو قلقله زن با مطالب خواندنی و زیبا بهترین ها را برای شما آماده کرده است. در وبلاگ کدو قلقله زن بهترین در انتظار شما هستند:


مجله ای اینترنتی که مرجع مطالب سرگرم کننده فارسی زبانان باشد. بله بست فانز! مجله اینترنتی بست فانز با بهترین مطالب سرگرم کننده برای شما در آدرس زیر قابل دسترس است. سرگرم کننده ترین مطالب را در مجله اینترنتی بست فانز مشاهده کنید:

وبسایت رسمی پویان با مطالب جالب و خواندنی. در وبسایت پویان می توانید قالب های جدید بلاگ بیان را پیدا کنید و یا آهنگ های جدید پویان را دانلود کنید:

زندان برنجه در کنار روستای برنجه شهرستان تکاب قرار دارد و گودال عمیقی است که هر بیننده ای را به شگفتی وا می دارد و در عمق آن آبی به عمق زیاد قرار دارد. 

اگر اهل مطالعه کتاب هستید و می خواهید با بهترین کتاب ها آشنا شوید ما وبلاگ کتاب خوب را به شما معرفی می کنیم. در این وبلاگ کتاب ها به شما معرفی می شوند و انگیزه خرید و مطالعه آنها در شما ایجاد می شود:

اگر وبلاگی در بلاگ بیان دارید و می خواهید یک قالب وبلاگ خوب برای آن انتخاب کنید می توانید به سایت قالب بیان مراجعه کنید. در این سایت بهترین قالب های وبلاگ بیان برای شما آماده شده اند. قالب های ریسپانسیو و واکنش گرای بیان را می توانید در این وبسایت پیدا کنید:

وبلاگ خودنویس طلایی وبلاگی است با دل نوشته های عاشقانه و عارفانه. این وبلاگ توصیه ما به عاشقان خسته دل است:

سایت بلاغ سایتی است که بهترین مطالب را می توانید در آن پیدا کنید. سایت بلاغ گلچینی از مطالب جالب و خواندنی است که می توانند شما را ساعت ها سرگرم کنند:

زندان دیو ( یا زندان سلیمان) شهرستان تکاب یکی از جاذبه های گردشگری طبیعی منحصربفرد ایران است که در شهرستان تکاب قرار دارد. در وبسایت زندان دیو تکاب می توانید با این جاذبه گردشگری بیشتر آشنا شوید:


اگر دنبال بهترین مجموعه از آهنگ ها و مداحی های سال 96 هستید سایت دانلود آهنگ و مداحی 96 توصیه ما به شماست. در این سایت می توانید جدیدترین آهنگ ها و مداحی های سال 96 را پیدا کنید.




ye doost نظرات یکشنبه 18 بهمن 1394 ، 01:50 ب.ظ
کاهش چربی و فشار خون : روغن کنجد منبع ویتامین E است به همین دلیل مصرف آن کلسترول خون را کاهش می دهد. اسیدهای چرب غیراشباعی که در این روغن وجود دارد، آن را به یک عامل کنترل کننده چربی خون تبدیل کرده و کسانی که چربی خون و فشار خون بالا دارند، بهتر است که این روغن برای تهیه غذاهای روزانه شان استفاده کنند.
درمان یبوست : یبوست مادر بسیار از بیماری هاست اما می توان با رروش های مختلفی آن را درمان کرد، اصلاح برنامه غذایی یکی از ساده ترین روش های ممکن برای درمان یبوست و خشکی مزاج است. اضافه کردن فقط یک تا 2 قاشق روغن کنجد به سالاد و بشقاب غذای روزانه نه تنها باعث درمان یبوست می شود حتی در تناسب اندام نیز نقش مهمی دارد.
ضد تصلب شرایین و ضد سرطان : روغن کنجد از روغن های غیراشباع است. ارزش غذایی این روغن بسیاری بالاست زیرا بیشترین اسیدهای چرب آن «لینولییک اسید» (امگا 6) و «لینولنیک اسید» (امگا 3) هستند که هر دوی آنها از اسیدهای چرب ضروری اند و دریافت روزانه شان به علت اینکه بدن قادر به تولید آنها نیست و باید از طریق رژیم غذایی به بدن برسند، توصیه می شود. از بارز ترین خواص درمانی روغن کنجد در پیشگیری و درمان سرطان‌های سینه، پروستات و سرطان‌های دستگاه گوارش ، سکته های قلبی و بسته شدن عروق(تصلب شرایین) است که با وجود این خواص درمانی بی نظیر این روغن به ملکه روغن ها بدل شده است.
پیشگیری و درمان خشکی مفاصل و پوکی استخوان :بد نیست بدانید که روغن کنجد سرشار از کلسیم است و آهن فراوانی دارد به طوری که با خوردن 100 گرم از آن، بدن 670 میلی گرم کلسیم و 10 میلی گرم آهن دریافت می کند. به همین دلیل مصرف این روغن به کسانی که گوشت و لبنیات کمی استفاده می کنند، توصیه می شود. می توان نتیجه گرفت که این روغن در مقایسه با سایر روغن ها املاح بیشتری دارد.مصرف این روغن برای ماساژ یکی از بهترین هاست و همچنین با توجه به مقدار کلسیم بیشتر در مقایسه با لبنیات در سنین پایین باعث پیشگیری از خشکی مفاصل و پوکی استخوان در سنین مینسالی و سنین بالا می شود. 
جوان کننده پوست :روغن کنجد غنی از آنتی اکسیدان و ویتامین E است و از علائم متداول پیری پوست جلوگیری می کند. چربی موجود در این روغن یک آنتی اکسیدان قوی است که مانع ایجاد چین و چروک و خطوط ریز پوست می گردد می توان برای ماساژ از این روغن به صورت موضعی نیز استفاده کرد. آن را به پوست زده و به مدت چهار تا پنج دقیقه ماساژ دهید تا پوست را جوان تر جلوه دهید .
ye doost نظرات پنجشنبه 15 بهمن 1394 ، 04:56 ب.ظ
۱. گوجه فرنگی حاوی هر چهار کارتینوئید می باشد: کارتینوئید آلفا و بتا، لوتئین، و لیکوپن. هریک از این کارتینوئیدها خواص خاص خود را دارند اما در کنار یکدیگر نیز فوایدی را ایجاد می کنند.
 

۲. به طور خاص، گوجه فرنگی حاوی مقدار بسیار زیادی لیکوپن است که گفته میشود بالاترین فعالیت آنتی اکسیدانه را در بین کارتینوئیدها داراست.
 

۳. گوجه فرنگی و بروکلی در کنار هم بسیار پرفایده هستند و احتمال ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهند. در یک تحقیق مشخص شد که در موش های صحرائی که به آنها گوجه فرنگی و کلم بروکلی داده شده بود، نسبت به موشهایی که به آنها لیکوپن بعنوان یک مکمل غذایی داده شده بود یا گوجه فرنگی و کلم بروکلی جداگانه به آنها داده شده بود، تومرهای پروستات بسیار کندتر رشد میکند.
 

۴. طبق تحقیقی که در دانشگاه مونترآل انجام گرفت، مشخص شد رژیم های غذایی سرشار از گوجه فرنگی، به کاهش احتمال ابتلا به سرطان لوزالمعده نیز کمک می کند. در این تحقیق محققان دریافتند که لیکوپن می تواند تا %۳۱ احتمال سرطان لوزالمعده را در میان آقایان با بالاترین و پایین ترین مقدار مصرف از این کارتینوئید، کاهش دهد.
 

ye doost نظرات چهارشنبه 14 بهمن 1394 ، 03:44 ب.ظ
کدو حلوایی گیاهی بومی شمال آمریکاست که پر از مواد مقوی است؛ در این مطلب به نقل از «ehow» به پاره ای از فواید این گیاه اشاره می شود.
* کاروتینوئیدز موجود در کدو با رادیکال های آزاد مقابله می کند و در نتیجه مانع از پیری زودرس، بیماری های قلبی عروقی و عفونت های دیگر می شود.
* لوتین و زیزانتین موجود در آن از چشم در مقابل آسیب های آزاد محافظت می کند و مانع از بروز آب مروارید و استحاله بافت های چشم می شود.
* پروتئین موجود در تخمه کدو، میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهد.
*از آن جا که منبع عالی ویتامین A است، مصرف منظم آن برای سلامت چشم مفید است و به طور چشمگیری، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
* ویتامین C کدو با رادیکال های آزاد مقابله و سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند و باعث تولید کلاژن می شود.
* منیزیم موجود در این گیاه برای حفظ استخوان و دندان مفید است.
* روی موجوددر کدو برای تراکم استخوان لازم است تا مانع از بروز پوکی استخوان شود.
* فیبر در کدو، علاوه بر کاهش دادن میزان کلسترول مضر در خون، میزان قند خون را نیز تنظیم می کند.
* مصرف روزی ۵ تا ۱۰ گرم دانه کدو کلیه ها را تقویت می کندو مانع از به وجود آمدن سنگ کلیه می شود.
* ترکیب شیمیایی به نام ال- تریپتوفن در کدو احساس شادابی در فرد ایجاد می کند و مانع از بروز افسردگی می شود.
* خاصیت مدر دارد و سموم بدن را دفع می کند.
* میزان بالای ویتامین های ECA و روی در آن در حفظ سلامت و شادابی پوست موثر است.
* فیبر بالای موجود در آن برای حفظ سلامت روده مفید است.
ye doost نظرات چهارشنبه 14 بهمن 1394 ، 03:38 ب.ظ
 برخی ادویه ها برای سلامتی بدنمان تاثیرات مفید زیادی دارند و در چربی سوزی به بدنمان کمک زیادی می کنند و باعث سلامت قلب و عروق می شوند سیر،زنجبیل و زردچوبه از بهترین ادویه هایی هستند که می توانند در این زمینه به ما کمک کنند
داشتن سبک زندگی سالم، فعالیت بدنی مناسب و یک رژیم غذایی خوب به شما کمک خواهد کرد که سطح کلسترول خونتان را کاهش دهید. علاوه بر این ها اضافه کردن برخی ادویه جات به برنامه ی غذایی تان می تواندکلسترول خونتان را پایین بیاورد.
همان طور که می دانید کلسترول بالا، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته را در پی خواهد داشت. بر طبق یافته های emedtv، چهل میلیون نفر در آمریکا و بر طبق گفته های معاون وزیر بهداشت، ۱۵ میلیون نفر در ایران کلسترول بالایی دارند. داشتن سبک زندگی سالم، فعالیت بدنی مناسب و یک رژیم غذایی خوب به شما کمک خواهد کرد که سطح کلسترول خونتان را کاهش دهید. علاوه بر این ها اضافه کردن برخی ادویه جات به برنامه ی غذایی تان می تواند کلسترول خونتان را پایین بیاورد. البته با همه ی این ها، اگر شما کلسترول خونتان بالاست باید با پزشکتان برای درمان آن صحبت کنید.
سیر
سیر، این سبزی بدبو، به همان اندازه که توانایی آنتی اکسیدانی بالایی دارد، خواص آنتی بیوتیکی و ضد ویروسی و ضد قارچی فوق العاده ای نیز دارد. علاوه بر این ها سیر به خاطر کاهش کلسترول بد خون که LDL نامیده می شود نیز طرفداران زیادی برای خودش پیدا کرده است. بر طبق تحقیقی که در سایت Drugs چاپ شده است، سیر به کاهش کلسترول و تری گلیسرید که موجب ایجاد پلاک در رگ های خونی می شوند، کمک می کند و بدین ترتیب ریسک ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. سیر همچنین فشار خون را نیز کاهش می دهد. اضافه کردن سیر به سوپ ها، سس ها، سالادها، و دیگر غذاها یک راه ساده برای بهره گیری از اثرات مفید این ادویه است.
سیر به کاهش کلسترول و تری گلیسرید که موجب ایجاد پلاک در رگ های خونی می شوند، کمک می کند و بدین ترتیب ریسک ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. سیر همچنین فشار خون را نیز کاهش می دهد.
ye doost نظرات چهارشنبه 14 بهمن 1394 ، 01:25 ب.ظ
سیر
سیر، این سبزی بدبو، به همان اندازه که توانایی آنتی اکسیدانی بالایی دارد، خواص آنتی بیوتیکی و ضد ویروسی و ضد قارچی فوق العاده ای نیز دارد. علاوه بر این ها سیر به خاطر کاهش کلسترول بد خون که LDL نامیده می شود نیز طرفداران زیادی برای خودش پیدا کرده است. بر طبق تحقیقی که در سایت Drugs چاپ شده است، سیر به کاهش کلسترول و تری گلیسرید که موجب ایجاد پلاک در رگ های خونی می شوند، کمک می کند و بدین ترتیب ریسک ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. سیر همچنین فشار خون را نیز کاهش می دهد. اضافه کردن سیر به سوپ ها، سس ها، سالادها، و دیگر غذاها یک راه ساده برای بهره گیری از اثرات مفید این ادویه است.
سیر به کاهش کلسترول و تری گلیسرید که موجب ایجاد پلاک در رگ های خونی می شوند، کمک می کند و بدین ترتیب ریسک ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. سیر همچنین فشار خون را نیز کاهش می دهدزنجبیل
بر طبق یافته های مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، مطالعات اولیه ی انجام شده بر روی زنجبیل نتایج امیدوارکننده ای داشته اند که نشان می دهد زنجبیل موجب کاهش کلسترول و در نتیجه کاهش تشکیل پلاک در رگ های خونی می شود. این اثرات موجب کاهش آترواسکلروزیس، همان عامل ایجاد بیماری های قلبی و سکته می شود؛ اما برای اثبات این اثرات به مطالعات بیشتری نیاز است.
زنجبیل نه تنها طعم خوبی به غذاهای گوشتی و نان ها می دهد، بلکه طعم تند و خاصی نیز به چای و دیگر نوشیدنی ها می دهد که بسیار دلپذیر است؛ مخصوصا در روزهای سرد زمستان.
زردچوبه
بر طبق یافته های مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، مطالعات اولیه بر روی حیوانات به اثرات مفید زردچوبه در پیشگیری از تشکیل پلاک در رگ های خونی، که آترواسکلروزیس نیز خوانده می شود، اشاره می کند. پایین آوردن کلسترول و جلوگیری از تشکیل پلاک یا همان گرفتگی عروق، خطر ابتلای شما به بیماری های قلب را کاهش می دهد. این مطالعات حیوانی همچنین نشان می دهند که زردچوبه از تجمع پلاک ها جلوگیری می کند؛ اما این اثرات زردچوبه و مقدار مورد نیاز برای داشتن چنین اثری در انسان ها هنوز مشخص نشده است.
زردچوبه دارای کورکومین است. کورکومین یک آنتی اکسیدان قوی است که با رادیکال های آزاد و اثرات تخریب کننده و ویرانگر آن ها بر روی بافت های سلولی و پیری زودرس می جنگد.
زردچوبه در کره و پنیرهای رنگی، ادویه کاری هندی و همچنین در سس خردل نیز استفاده می شود.
ye doost نظرات چهارشنبه 14 بهمن 1394 ، 11:51 ق.ظ
بابونه: برای مقابله با سرطان
نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد که بابونه خواص ضد سرطانی دارد. یکی از ترکیبات این گیاه به نام «اپی‌ژنین» باعث کاهش سرعت تکثیر سلول‌های سرطانی شده و آن‌ها را نسبت به داروها آسیب‌پذیرتر می‌کند. به عقیده‌ی محققان تأثیر این گیاه در مقابله با سرطان سینه بیشتر است.
روش استفاده
توصیه می‌کنیم به طور مرتب چای یا دمنوش بابونه میل کنید تا از خواص آن بهره‌مند شوید.
 
بابونه
بابونه برای کاهش دردهای قاعدگی
اکثر خانم‌ها از دردهای قاعدگی رنج می‌برند. برخی از این خانم‌ها از گرفتگی عضلات زیر شکم عذاب می‌کشند اما در برخی دیگر این دردها بسیار شدیدتر است به طوری که حتی مجبور به بستری شدن می‌شوند. چای یا دمنوش بابونه برای این خانم‌ها مفید است.
روش مصرف
یک لیتر آب جوش را روی 20 گرم گل بابونه بریزید، درِ ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بکشد.
برای پیشگیری از این دردها از یک هفته قبل از شروع دوره، روزانه 2 فنجان از این دمنوش میل کنید. برای کاهش و تسکین این دردها روزانه چند فنجان در فواصل مختلف از این نوشیدنی بنوشید تا دردتان تسکین پیدا کند.
 
بابونه برای کاهش درد مفاصل
بابونه ضد التهاب است برای همین می‌تواند باعث تسکین درد مفاصل شود.
روش استفاده
10 گرم گل تازه‌ی بابونه را در 100 میلی‌لیتر روغن زیتون بریزید. یک کاسه آب بجوشانید. ظرف حاوی گل‌ها و روغن زیتون را در این آب جوش غوطه‌ور کنید تا با حرارت غیرمستقیم داغ شوند. حرارت را کم کنید و اجازه دهید ترکیبتان به مدت 2 تا 3 ساعت در حرارت غیرمستقیم بماند تا خواص آن آزاد شود. گل‌ها را در یک پارچه‌ی نازک ریخته و آب آن‌ها را بگیرید و با روغن مخلوط کنید. روزانه دو تا سه مرتبه با این روغن مفاصل دردناک را ماساژ دهید.
 
ye doost نظرات چهارشنبه 14 بهمن 1394 ، 11:45 ق.ظ
بابونه ضددرد و ضدالتهاب است، باعث آرامش می‌شود، حاوی آنتی‌اکسیدان‌های فراوان، تقویت‌کننده‌ی سیستم ایمنی بدن است و غیره. در این مطلب کوتاه فقط برگ کوچکی از این گیاه پرخاصیت را ورق می‌زنیم. لطفاً با ما باشید.
 
 
بابونه: آرام‌بخش است
نتایج یک پژوهش آمریکایی نشان می‌دهد که بابونه برای افرادی که از اضطراب رنج می‌برند مفید است. این گیاه همچنین برای تسکین و رفع گرفتگی عضلات موثر است. از آنجایی که این گیاه خواص مسکنی جزئی دارد به داشتن خواب راحت کمک می‌کند.
روش استفاده
می‌توانید قبل از خواب چند قطره روغن گیاهی بابونه را روی دستمال کاغذی چکانده و بو کنید. یا اینکه چند قطره از آن را در روغن زیتون چکانده و مناطق دردناک مانند گردن، شانه‌ها و غیره را ماساژ دهید. همچنین می‌توانید با گل بابونه جوشانده‌ی غلیظ تهیه کرده و به آب وان اضافه کنید و در آن غوطه‌ور شوید.20 دقیقه دراز کشیدن در این آب باعث ایجاد احساس آرامش عمیق می‌شود.
توجه داشته باشید که استفاده از روغن گیاهی بابونه برای خانم‌های باردار و بچه‌های کوچک توصیه نمی‌شود.
ye doost نظرات سه شنبه 13 بهمن 1394 ، 07:39 ب.ظ
1 ـ بدترین غذاها ترشی است به خصوص ترشی سرکه، آب غوره و میوجات زیاد ترش؛ ولی لیمو شیرین حتی برای هضم غذا هم خوب است ؛ ترشی آب غوره و سرکه, ترشی آب لیمو آب میوه زیادترش را باید شیرین کرد, بیشتر از لیمو شیرین استفاده شود, ترشی آب لیمو در غذا باشد مشکل ایجاد نمی کند ولازم است باشد چون برای دستگاه گوارش سفارش شده است، وسایر ترشی ها اگر کم وگاهی باشد بد نیست چون برای تعادل مواد های لازم دربدن ازهر مواد غذایی لازم، باید بدون زیاده روی استفاده نمود؛
2 ـ  سرخ کردنی شدید، آب جوش و کلاً غذای داغ مضر است چون باعث کم حوصله و زود عصبانی شدن، ضعف عمومی ومشکلاتی می شود
3 ـ نان خشک و کهنه, غذای مانده و لو در یخچال باشد, بسیار برای معده زیان آور و ضرر دارد.
4 ـ نخود, لوبیا و عدس خوب نیستند و باید خیلی کم و گاهی وهمراه غذایی(بجز نان کهنه...) خورده شود که جبران کننده باشند. البته به هر شکلی شده، باید عدس بیشتر مصرف شود چون مهم ترین مواد خون ساز است که شاید
5 ـ آب گوشت و کلاً مواد غذایی آبکی مانند آشها، روغن, کره و کلاً چیزهایی که جدار معده را لیز می کنند مضر است،
ye doost نظرات سه شنبه 13 بهمن 1394 ، 03:46 ب.ظ
خوردن دانه جو تشنگی را فرو می نشاند. تب را برطرف می کند و به عنوان مقوی و تونیک عمل می کند. و مالت در هضم غذاهای نشاسته ای خیلی کمک می کند و برای کاهش ترشح شیر کاربرد دارد.
جو گیاهی است یک ساله که ارتفاع ساقه استوانه ای آن بسته به ارقام مختلفه از ۱۰۰ ـ ۴۰ سانتی متر فرق می کند.
 
 
● خواص جو :
جو به طور کلی در طب سنتی به سه صورت مختلف استعمال می شود :
۱) جوی کامل که دانه با سبوس روی آن باشد و فقط دنباله آن را کنده باشند.
۲) جوی مقشر یا پوست گرفته که عملاً قسمتی از پوست آن گرفته شده است.
۳) جوی سفید کرده که تمام پوست و سبوس آن را گرفته و به صورت جوی سفید درآمده باشد که در اصطلاح به آن جوی مرواریدی می گویند.
جوی کامل معمولاً برای تهیه غرغره ها به کار می رودو در سایر موارد از جوی مقشر یا جوی کاملاً سفید استفاده می شود.
 
ye doost نظرات دوشنبه 12 بهمن 1394 ، 03:46 ب.ظ
مصرف شلغم افراد را در برابر بیماری‌های پوستی بیمه می‌کند و در بهبود جوش صورت موثر است. افرادی که مبتلا به جوش صورت و اگزما هستند، چنانچه هر روز مقدار کمی شلغم خام بخورند نیاز بدن آن‌ها به گوگرد برطرف شده و در نتیجه جوش صورت آن‌ها از بین خواهد رفت.
* در تقویت تخمدان‌ها نقش اساسی دارد و رحم را برای پرورش نوزادی سالم و قوی، تقویت می‌کند. 
* آرام‌بخش و ترمیم‌کننده سریع زخم‌ها بوده و برای تقویت کبد مفید است.
* به علت داشتن فیبر، پاک‌کننده قوی روده‌هاست و خواص تسکین‌دهنده شلغم، آن را به داروی طبیعی خواب‌آور تبدیل کرده است. برای بهبودی شقاق، شستشوی ناحیه مبتلا با آب جوشانده شلغم مفید است.
 
شلغم در درمان برونشیت، مشکلات تنفسی و آسم موثر است
فرح روشن پور، کارشناس تغذیه می‌گوید: شلغم در فصل زمستان رویش خوبی دارد و این نشان می‌دهد فصل رویش هر میوه متناسب با خواص آن است، زیرا شلغم تأثیر بسزایی در درمان سرماخوردگی دارد.
وی ادامه داد: شلغم می‌تواند در درمان برونشیت، مشکلات تنفسی و آسم هم موثر باشد. به گفته این کارشناس تغذیه، بهترین شیوه مصرف شلغم به صورت بخارپز، سوپ و یا آش است. بهتر است در ساعات اولیه صبح مصرف شود.
روشن پور یادآور شد: قرقره کردن آب شلغم گلودردهای باکتریایی را نیز تسکین می‌دهد.
این کارشناس تغذیه با اشاره به مقادیر فراوان ویتامین C موجود در شلغم، افزود: همچنین شلغم نقش آنتی اکسیدان دارد و از تشکیل رادیکال‌های آزاد در بدن جلوگیری می‌کند.
وی شلغم را ماده‌ای اشتها آور دانست که آب آن در تنظیم خون نقش دارد.
روشن پور خاطرنشان کرد: مقادیر فراوان فسفر موجود در شلغم به تقویت حافظه و سیستم عصبی کمک می‌کند.

تصاویر برگزیده

راست
چپ